En la industria alimentaria, la cera de abeja es uno de los productos que mayores ventajas y beneficios ofrece para la protección, el cuidado y la preservación de alimentos. Sigue leyendo y descubre toda la gran variedad de usos y aplicaciones de este tipo de cera.
Recubrimiento de alimentos
La cera de abeja se usa regularmente para recubrir algunos alimentos como frutas y quesos. Esto sirve para conservar la frescura, extender la vida útil y proteger los alimentos de microorganismos como bacterias. Además, esta cera es muy útil para proteger las frutas de la deshidratación.
Evita que los alimentos se peguen a los moldes con la cera de abeja
Una de las mayores ventajas de la cera de abeja es su uso como desmoldante. Esto tiene una gran utilidad para evitar que los alimentos se adhieran a los moldes y a los envoltorios. De esta manera, los productos pueden ser extraídos sin perder su forma, apariencia y textura.
Envoltorio sostenible
Cada vez son más solicitadas por la industria alimentaria las envolturas de alimentos hechas de tela de algodón impregnada con cera de abeja y otros productos biodegradables y sostenibles para el medio ambiente. Estas envolturas son alternativas ecológicas a los envoltorios tradicionales de plástico que generan un gran impacto ambiental. Además, estas envolturas pueden usarse para recubrir y proteger alimentos perecederos como frutas, verduras, queso y pan.
Sellado de frascos y envases
Otro de los usos destacados de la cera de abeja es que sirve para sellar de manera eficiente los frascos y envases de alimentos, en particular en la producción de conservas caseras. Esta cera proporciona un sello hermético que es bastante útil para evitar la contaminación, la oxidación y la deshidratación de los alimentos que se han empacado.
Aprovecha los beneficios de línea Royal BWX® de Multiceras
Multiceras es una empresa que se encarga de fabricar materiales de la mejor calidad a base de cera de Candelilla y otros tipos de cera. Su línea Royal BWX® es un producto a base de cera de abejas que ofrece todas las ventajas mencionadas anteriormente para la protección y la conservación de los alimentos. Además, tiene una aplicación importante en otros sectores como el cosmético, el cuidado de la piel y la fabricación de velas.
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